2024年3月21日 / 最終更新日時 : 2024年3月21日 中島 保 メニュー 担々汁なし残留のお知らせ 上記は当店Xの今月の営業時間についての投稿です。ここで「担々麺と担々辛味噌ラーメンは今月いっぱいで提供終了となります」と書いてるのですが、これは間違いではなくて、担々でも担々汁なしは残るってことなんです(笑)。 更に現在 […]
2024年3月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 中島 保 日記 北京からの使者ご来店 2016年の開業時に僕も少しだけお手伝いに行った、中国・北京のラーメン荘の小田ちゃん(写真一番左)が友人を連れてご来店。ありがとうございました！(参考：中国・北京の若者の間で「二郎系ラーメン」と「日本の町中華」がブームに […]
2024年3月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月19日 中島 保 Uber Eatsと出前館とWolt 宅配で増し増しの対応開始 「絶対に食べきるんで、増せるだけ増してください」これは先日にUberで注文されたお客様から備考欄に記載されていたことです。 これに対して率直な僕の感想は「は？」でした。逆の立場で僕がお客さんの場合に、こんなに不躾なことを […]
2024年3月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 中島 保 メニュー チーズづけ汁なしリニューアル+店頭販売開始のお知らせ いつもありがとうございます。 ゴーストレストランと揶揄される当店で宅配限定の人気商品である、チーズづけ汁なしのチーズをチーズソースのものに変更し、来月4月から店頭でも販売し、更に券売機のボタンにも追加することにしました。 […]
2024年3月17日 / 最終更新日時 : 2024年3月17日 中島 保 Uber Eatsと出前館とWolt 君の心がわかるとたやすく誓える男に なぜ女はついてゆくのだろう そして泣くのだろう 以前にも何度か取り上げて来たように、給料の発生源に無言で入って来て、名乗りも返事もないUber Eatsの配達員さんが数多くいるのは、僕の寄り添いが足りてないのではないのかという結論に至り、その気持ちを少しでも理解できる […]
