2024年6月30日 / 最終更新日時 : 2024年6月30日 中島 保 日記 本日6/30(日)の臨時営業にたくさんのお客様にご来店を頂き、ありがとうございました！ 正直、日曜の夜はいつもは営業してない時間なので、1人でも来てくれればOKベースで挑んだのですが、僕の予想を遥かに上回るお客さんの数に、定休日の変更を考えたくらいだったのです(笑)。 ただワンオペでの仕込みから始まっての通 […]
2024年6月29日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 中島 保 営業時間 6/30(日)臨時営業のお知らせ とても恥ずべき話なのですが、今月の売上が悪すぎて、好きな女性に花束を贈るお金も捻出できなそうなため、明日6/30(日)はいつもは11:00～14:00までの1本勝負なのを、11:00～19:30までの通し営業の1本勝負と […]
2024年6月28日 / 最終更新日時 : 2024年6月28日 中島 保 動画 鷹の目獨協大学前本店さん 冷やし中華 今回の動画は全国の二郎系のラーメン屋に影響を与えていると言っても過言ではない、鷹の目さんの夏の風物詩ともなった、冷やし中華を頂いてきたものです。 本店さんには改装以来初の訪問となるくらい久しぶりだったのですが、以前より格 […]
2024年6月27日 / 最終更新日時 : 2024年6月27日 中島 保 日記 大つけ麺博日本一決定戦 2024年10月10日(木)～11/6(木)まで新宿の大久保公園で開催される『大つけ麺博』の出店権をかけて、投票が行われています。(詳細：大つけ麺博 日本一決定戦!!) そしてこのエントリー店舗の中に、夢を語れも入ってい […]
2024年6月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月26日 中島 保 Uber Eatsと出前館とWolt 電話でのクレーム件数1位は、、、 ありがたいことに宅配のおかげで存続してようなものの当店は、本当にありがたいことに多くの注文を頂いております。特に前にも自慢しましたが、出前館さんのランキングでエリア内で31位に入るなど、おじさん一人の店とは思えないような […]
