おかげさまで6周年を迎えることが出来ました

例年のように特に告知もせずに、特別なこともしませんでしたが、本日10/20(火)で2020年10月20日に開店した当店は6周年を迎えることが出来ました。

これもひとえに変わらず来店してくださるお客様や、宅配で何度も注文してくださるお客様や、僕は仲間だけには恵まれてるので、僕を支えてくれるみんなのおかげです。

本当にいつもありがとうございます。

これだけボコボコと飲食店が潰れていく中で、これだけ長い期間の営業を出来ることは奇跡的なことでありますし、毎日「今日はお客さんが誰も来なかったらどうしよう」と不安と戦う日々で、幸いなことにその不安が現実になったことがないのも奇跡的なんですよね。

これまでずっと来てくれたお客さんが、ばったりと来なくなるってことも多くて、僕の記憶では100人くらいにその心当たりがあるんですけど、その中の1人でもまた来てくれるように、まずはお客さんが少なくとも僕はここに立って、ラーメンを笑顔で作り続けたいと思います。

明日から7年目に突入。
でもまだまだ道の途中です！