2024年10月26日 / 最終更新日時 : 2024年11月3日 中島 保 日記 券売機の不具合について 10月の再開後から券売機の調子が芳しくなく、エラーで使えない時間が出てしまっていて、お客様には時間と手間と心労を重ねさせてしまっていて申し訳ないです。 こちらが把握している不具合は硬貨の詰まりでして、お釣りを排出する時に […]
2024年10月25日 / 最終更新日時 : 2024年11月3日 中島 保 日記 10/25(金)AT限定でYAKISOBAデビュー YAKISOBAで無敵の笑顔でメディアを荒らします！ まずはアディショナルタイム限定で、諸般の事情で11月1日(金)から宅配でも注文が出来るようにします。 麺を茹でてから、麺と野菜を炒めるという工程となるため、野菜マシは […]
2024年10月24日 / 最終更新日時 : 2024年10月24日 中島 保 日記 続・店主の怪我について 今月初めに自宅で転倒して頭を縫ったあとの『大つけ麺博』で、これまた自分の不注意で熱湯を足首にかけてしまい、広範囲での火傷を負ってしまいました。 すぐに簡易的な氷のうで冷やして応急処置をしたその日の夜は、正直、ズキズキ痛く […]
2024年10月23日 / 最終更新日時 : 2024年10月23日 中島 保 メニュー 冷やし系の提供について 冷やし汁なしと、つけソバの提供が今月末までとアナウンスしてましたが、木曜日が定休日なので、10/30(水)までの提供となります。この時期にまだ冷やしを提供している店舗は稀だと思いますので(笑)、残り一週間で冷やしの美味し […]
2024年10月22日 / 最終更新日時 : 2024年10月22日 中島 保 メニュー 続・バラ肉の提供について 『大つけ麺博』で豚のバラ肉の余ったものを買い取ってきた分は、予想では10/25(金)までの提供となります。 繰り返しになりますが、いつも使用しているウデ肉より倍額くらいするので、薄切りで提供をしています。これに対していく […]
