2024年5月2日 / 最終更新日時 : 2024年5月2日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の標語 毎月、店頭に掲示してる店主の習字コーナー(笑)の今月の標語は、「僕たちの毎日がゴールデンウイーク」となりました。 やっぱり僕たちの毎日こそがキラキラ輝くような日々ってことです。 先日、これを見て来店してくださった方がつい […]
2024年4月30日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 中島 保 当店独自の取り組み あらためましての表明です Xでもつぶやいたのですが、当店も好きな方だけ来て欲しいです。売上になろうが、接客するのも、ラーメンを作るのも面倒なだけで、いらっしゃいませとありがとうございましたの無駄遣いですからね。 食品の廃棄ロスとか、世界では食事も […]
2024年4月29日 / 最終更新日時 : 2024年4月29日 中島 保 当店独自の取り組み 店内掲示物のご案内 こういうのは早ければ早いほど良いので、荻野由佳ちゃんのご来店の翌日に、撮って頂いた写真と頂いたカレンダーとサインを店内に掲示しました。 もちろん撮影自由です。 まさかいちばん右の僕からの懇願メッセージが実現され、2回目が […]
2024年4月26日 / 最終更新日時 : 2024年4月26日 中島 保 当店独自の取り組み お1人様1杯のラーメンの注文のお願い 僕の中では当たり前すぎて、明言も店内に掲示もしてなかったのですが、当店はお1人様1杯のラーメンの注文をお願いしております。 先日、男性お二人様でそのお一人が「僕は食べない」との申告だったため、上記の旨を伝えたところ、お二 […]
2024年4月25日 / 最終更新日時 : 2024年4月25日 中島 保 当店独自の取り組み 求む！溶接工さん 当店で営業中に使ってる寸胴を持ち上げようとしたところ、取っ手が取れてしまいました。 幸いなことに寸胴の中にあるスープの量が少なかったのと、冷めていたものであったので大惨事は免れましたが、一歩間違えると大やけども考えられる […]
