いよいよ明日10/27(金)カルボ汁なし提供開始

夢を語れ奈良のかわらや氏からレシピを教えてもらって、越谷のベンシアさんのアドバイスで改良を加えた、濃厚カルボナーラの汁なし、通称カルボ汁なしが明日10/27(金)昼の部から販売開始です。
注文方法は今まで通りで、券売機で限定の食券を買って、食券回収時に「カルボ」とお伝えください。

ここで念押しです。
「カルボ」と言うのは、食券を置いたタイミングじゃなくて、僕が食券を回収する時にお伝え頂けると助かります。
食券を回収する前だと、同じことを2回も聞いてしまう恐れがあります。

また当店で提供する麺類は、全てにんにくや野菜などを増せるいわゆるコールを前提にしたもので、それ以外の特にエビやホタテで出汁を取るような意識高い系のラーメンを提供したりすることはありませんが、汁なし類で野菜を増しや増し増しにすると味が薄くなるのは当然だと思うので、もし増したい場合は、そのへんを留意してください。

あとチーズを増やしたい場合はスライスチーズの食券を購入して頂ければ、食券回収時にこちらからスライスチーズか、カルボと混ぜるチーズなのかを伺います。

ひとまず提供は秋冬限定で、Uberと出前館では来月から開始予定です。

以上、よろしくお願いします！