つけ麺の変更点について

いつもありがとうございます！
おかげさまで大好評を頂いている当店のつけ麺ですが、海苔の価格高騰が割とエグいのと、海苔だけ手つかずで戻ってくることも多いので、既に海苔を入れるのをやめにしています。

現状のメニューのつけダレに海苔が浮かんでいるのも来月には修正します。

そのかわりスープの濃度と言うか、いわゆるトロリ感みたいのを増して、それが麺にまとわりついて美味しいみたいな世界になれば良いと思います。

それから現状では「つけ麺」という名前で販売してるのを来年1月から「濃厚魚介つけ麺」に名前を変えます。
理由は甘辛つけ麺の販売開始で紛らわしくなった部分があり、これは甘辛つけ麺が後発で予定外のことだったのですが、よりわかりやすい店作りを目指します。

それでは明日からも皆様のご参加とご来店をお待ちしております。