2024年1月10日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 中島 保 メニュー シン担々麺 上記の画像は大袋の十目一八食堂さんの担々麺です。そして、、、 春日部の顎で喰らえさんのこちらも担々麺です。 両方の店主から作り方を教えてもらい(笑)、1/12(金)から既存の担々麺に改良を加え、当店のはこうします。 これ […]
2023年12月14日 / 最終更新日時 : 2023年12月14日 中島 保 メニュー カレーラーメンがレギュラーメニューになります いつもありがとうございます！大好評を頂いていた、日曜日限定のカレーラーメンを明日15(金)から限定でなくレギュラーメニューに変更します。 なんせ現状で「限定」が5つもあり、券売機で限定の食券を買われたお客さんから「限定っ […]
2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 中島 保 メニュー 担々麺も美味しいという宣伝です 今月から販売開始した担々麺なのですが、正直、あんまり注文を頂いていないんです。 でも実は、むっちゃ美味いんです！更に上に乗ってるひき肉は、再加熱のためにフライパンで再炒めしてるという、カルボ汁なしに続く二郎系の厨房にフラ […]
2023年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 中島 保 メニュー 限定商法に手を染めた男の末路 「限定は何になさいますか？」 というわけのわからない質問を食券回収時にしてることについて説明させてください。 これは券売機のボタンが足りずに現状では、、、 カレーラーメン担々麺担々辛味噌ラーメンピザ汁なしカルボ汁なし の […]
2023年12月3日 / 最終更新日時 : 2023年12月3日 中島 保 メニュー ひき肉シリーズ第2弾 いつもありがとうございます。何回も試食を重ね、ようやく当店の担々麺が完成し、明日12/4(月)昼から提供開始となります。 先週に登場した担々辛味噌ラーメンが汗だくになるくらい辛いものなので、この担々麺は少しも辛くないわと […]
