2024年11月17日 / 最終更新日時 : 2024年11月16日 中島 保 メニュー YAKISOBAのブタ増しについて YAKISOBAに通常で入るブタにつきましては、ブタを野菜や麺と炒めたいので、小間切れのブタがデフォルトとなりますが、YAKISOBAでブタ増しをされた場合は、ブタ増し分のみ、通常のラーメンや汁なしに入る、あのブタとなり […]
2024年11月13日 / 最終更新日時 : 2024年11月13日 中島 保 メニュー カルボ汁なしも材料がなくなり次第の終売となります ソース汁なしに続いて、カルボ汁なしも材料がなくなり次第で終売とさせて頂くことにしました。 理由は作るのに手間と時間がかかるつけ麺とYAKISOBAの提供開始で、作るのに時間がかかり、かつ不人気メニューの廃止というものです […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月3日 中島 保 メニュー ソース汁なしは材料がなくなり次第の終売となります これは僕の技量不足であることは否めないのですが、現状で「ソース汁なし」「甘辛つけ麺」「YAKISOBA」の3種類のメニューで提供している「限定」という食券を買ったお客さんに、「限定って何があるんですか？」と質問されること […]
2024年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年11月5日 中島 保 メニュー YAKISOBA専用に目玉焼きトッピングを追加しました いつもありがとうございます。実は既に密かな人気を集めているYAKISOBAに、トッピングで目玉焼きを追加しました。注文方法は、生たまごの食券を買って頂き、食券回収時に「目玉焼きチェンジ」と言ってくれれば追加料金なしで対応 […]
2024年10月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月30日 中島 保 メニュー 豚バラ肉の提供は本日10/30(水)で終了です いつもありがとうございます。表題の通り、ブタのバラ肉の提供は本日10/30(水)夜営業で終了し、11月からは以前まで通りのブタのウデ肉オンリーでの営業となります。 なんせ以前にもお伝えしたように仕入れ値が倍額するんで、バ […]
