2024年4月27日 / 最終更新日時 : 2024年4月27日 中島 保 動画 裏1周年、つまり第2の周年日について 本日4/27(土)で、当店も無事に道の途中になってから1年を迎えました。これも本当に皆様のおかげです。本当に本当にいつもありがとうございます。 そんな気になる当店の現状について今回の動画で赤裸々に語りましたので、お時間が […]
2024年4月13日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 中島 保 動画 さなじファイナルさん 今回の動画は、一時は閉店との話もあったのを撤回し、最後にかけるという意味でファイナルと自ら店名を変更した、埼玉県草加市のさなじファイナルさんのものです。 次々とラーメン屋が店を畳む選択をして、その知らせをXなどで見ること […]
2024年4月6日 / 最終更新日時 : 2024年4月6日 中島 保 動画 旨辛味噌らーめん ぼんずさん 今回の動画はさいたま市の旨辛味噌らーめん ぼんずさんへ行って来たものです。この店は言わずもがならーめん 梵’s 埼大前本店さんの2号店で、味噌ラーメンの専門店です。 かつて僕がさいたま市で物件探しをしてた時に […]
2024年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年3月30日 中島 保 動画 夢を語れのカップ麺をカスタマイズしてみた 今回の動画は先週に引き続き、夢を語れのカップ麺についてで、今回はちょい足しということで、セブンイレブンさんなどで販売されてる金の豚角煮をトッピングして食べてみたものです。 やはり家庭でラーメンを作るのにあたり、最も難しい […]
