2024年6月6日 / 最終更新日時 : 2024年6月6日 中島 保 日記 途中一門会結成のお知らせ(笑) 6/2(日)に3年間の期間を終えた夢を語れ別府の新屋号が発表され、その名称がなんと夢の途中となりました。正直、まさかと目を疑いましたが(笑)、お子さんとミーティングをされて決められたとのことで、この名前が皆さんからも愛さ […]
2024年6月4日 / 最終更新日時 : 2024年6月5日 中島 保 日記 ありがとうございました！夢を語れ別府！ 2018年9月に開店した夢を語れ別府が、2024年6月2日(日)を持って、夢を語れの3年ルールに則り、夢を語れとしての営業を終了しました。 ここで「6年経ってるじゃないか」というツッコミは早計で、途中でオーナーが変わって […]
2024年5月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 中島 保 日記 新兵器登場 今日から店内にサーキュレーターを1台追加しました。これで既存のサーキュレーターの2台と冷房で店内の暑さ対策をするのが狙いです。 それから考えてるのが、店内に設置されたエアコンが2014年製の業務用のものであることから、最 […]
2024年5月15日 / 最終更新日時 : 2024年5月15日 中島 保 日記 寸胴鍋を溶接してもらいました 以前に募集した溶接工さんについてはさすがに申し出がなかったので、ネットで調べて川口市のアサヒコンストラクトさんでやってもらってきました。(参照：アサヒコンストラクト㈱コンビニ溶接センター) そしてこちらが修理後です。 料 […]
2024年5月6日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 中島 保 日記 ゴールデンウイーク終了 ゴールデンウイークもたくさんの方のご来店と、たくさんの宅配の注文もありがとうございました！ おかげさまでこの期間は特に宅配で多くの注文を頂き、出前館さんのランキングでエリア内712店舗の中で30位という数字を叩き出せたの […]
