2023年11月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月23日 中島 保 日記 大つけ麺博について 先日のイベントでの一杯です。僕を除くと全国から敏腕の店主が集結してたこともあり、味はもちろんピカイチでした。 よく「催事レベルじゃなかった」とかいう言葉を聞きますが、催事でも同じ仕込みをしてるし、むしろ催事のほうが大量に […]
2023年11月22日 / 最終更新日時 : 2023年11月22日 中島 保 日記 数量限定サービスのお知らせ いつもありがとうございます。明日11/23(木)は勤労感謝の日で祝日ですが、木曜日は当店の定休日であるので、特に変わらず定休日となりますことをご了承ください。 これからもそれは同じで、祝日だからといって変更はありません。 […]
2023年11月21日 / 最終更新日時 : 2023年11月21日 中島 保 日記 臨休にして、何をしていたのかの答え合わせ 5日間に渡る臨時休業を頂き、ありがとうございました！ 少ないヒントの中で、イベントが開催された大久保公園まで足を運んでくださった方も大勢いて、すっごい嬉しかったです。 僕がどこにいたのかは、イベントに来場されたお客様によ […]
2023年11月13日 / 最終更新日時 : 2023年11月15日 中島 保 日記 フォロミー！ 店内用のブログやSNSの告知POPをわかりやすいようにシンプルに刷新しました。1週間前に作ったものは、何を伝えたいのかわかりにくかったですね。 さてそんな僕は例のにんにく、野菜などのコールのPOPはプロの友人に頼みました […]
2023年11月12日 / 最終更新日時 : 2023年11月11日 中島 保 日記 インボイス登録番号について T6810608969621上記の番号が今年10月から始まって、財務省しか喜ばないと名高いインボイスの当店の登録番号です。当店と取引のある業者さんは、これを参照して登録をお願いします。 インボイスと言えば思い出すのが、現 […]
