2025年1月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月23日 中島 保 当店独自の取り組み 【急募】当店の蛍光灯照明をLEDに機器交換してくださる業者さん 定休日の今日に製麺をしていたら、厨房の蛍光灯が急に2本とも消えてしまい、2本同時に切れることなんてあるのかなと思いつつ、新しい予備の蛍光灯に交換したら、画像の通り同じ蛍光灯の半分くらいの明るさにしかならず、かつ左側の方に […]
2025年1月21日 / 最終更新日時 : 2025年1月21日 中島 保 当店独自の取り組み 店内BGMについて いつもありがとうございます。当店では基本的に埼玉県のFM局のNACK5を営業中に流し続けて来たのですが、演歌やプロ野球中継が流れたり、僕が個人的に声の周波数とテンションが苦手なパーソナリティーの番組の時は、他のFM局のも […]
2025年1月17日 / 最終更新日時 : 2025年1月17日 中島 保 当店独自の取り組み 店舗Xのプロフィールに店主のアカウントを掲載し始めました もうタイトルのまんまです。反対に僕のXの名前にも店舗名を記載するようにもしました。 これは個人事業主とは言え、公での発言に気を付けるべきというものでして、つまり自覚を促す狙いがあります。個人アカウントだから良いとか、僕は […]
2025年1月16日 / 最終更新日時 : 2025年1月16日 中島 保 当店独自の取り組み 覗き見防止策の実施について 創業以来のこれまでの4年間であまり気にしてなかったのですが、やはり入店もせずに屈んでまで店内を覗き込まれるのがメタクソ気持ち悪いので、とりあえず簡易的に目張りを実施しました。 店内の混雑具合を確認するために覗いて食事をし […]
2025年1月15日 / 最終更新日時 : 2025年2月3日 中島 保 当店独自の取り組み 【本当にあった怖い話シリーズ】店内の覗き見について 当店の外観を無断で撮影することに関しては容認してるのですが、わざわざ屈んで店内を覗いて、そのまま店内に入らずに通り過ぎることは、何より気持ち悪いので勘弁して欲しいです。 それを防ぐために扉に貼り紙をしての目張りの役目もあ […]
