2024年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月7日 中島 保 当店独自の取り組み 新大臣候補、現る いつもありがとうございます。実は同業者さんだったお客様から、キャンディーの差し入れを頂きました。 もちろん僕が舐める用ではなくて、当店のフリーキャンディー分です。こうやってお客様同志で見えないバトンを繋いでいくのって、と […]
2024年4月5日 / 最終更新日時 : 2024年4月5日 中島 保 当店独自の取り組み 隠しコマンド一覧更新 本来のサービス業であれば「にんにく入れますか？」ではなく「にんにくと野菜と脂が無料で増したり、少なめの量にしたり、抜きにも出来ますが、お客様はいかがしますか？」と聞くべきだと思うので、いつも端折ってしまっていて申し訳ない […]
2024年4月2日 / 最終更新日時 : 2024年4月2日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の標語 毎月に店主の習字を店舗に飾るというおそらく前代未聞の取り組みの今月4月の言葉は「春風を追い風に」になりました。 先日に初めてご来店いただいたお客様に「熱い書き初め」と褒めて頂いたのが、やっていて良かったと思えるものであっ […]
2024年3月25日 / 最終更新日時 : 2024年3月25日 中島 保 当店独自の取り組み らーめん宣ノ土さん お客さんのお客さんになるという当店独自の取り組みとして、日比谷にあるらーめん宣ノ土さんで、特製ラーメン(900円)を頂いてきました。(食べログ店舗情報：らーめん宣ノ土) このいわゆる全部乗せで900円も驚きですが、更に替 […]
