2024年4月11日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 中島 保 当店独自の取り組み 中島保 人間活動50周年のお知らせ いつもありがとうございます。明日4/12(金)は私事ですが、僕の50回目の誕生日です。フルマラソンで言えば折り返し地点ってところでしょうか。 と同時に毎月第2金曜日ということで『道の途中祭』の開催日であります。 そこで第 […]
2024年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年4月8日 中島 保 当店独自の取り組み ASAYANインスパイア ４月に入ってから心機一転の意味も兼ねて、店内に掲示しているPOPも刷新しているのですが、入店後の流れについても今までは文字だけだったのを少しだけ見やすいように改めました。 この中で特に重要なのが、食券を買った後に僕に確認 […]
2024年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月7日 中島 保 当店独自の取り組み 新大臣候補、現る いつもありがとうございます。実は同業者さんだったお客様から、キャンディーの差し入れを頂きました。 もちろん僕が舐める用ではなくて、当店のフリーキャンディー分です。こうやってお客様同志で見えないバトンを繋いでいくのって、と […]
2024年4月5日 / 最終更新日時 : 2024年4月5日 中島 保 当店独自の取り組み 隠しコマンド一覧更新 本来のサービス業であれば「にんにく入れますか？」ではなく「にんにくと野菜と脂が無料で増したり、少なめの量にしたり、抜きにも出来ますが、お客様はいかがしますか？」と聞くべきだと思うので、いつも端折ってしまっていて申し訳ない […]
2024年4月2日 / 最終更新日時 : 2024年4月2日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の標語 毎月に店主の習字を店舗に飾るというおそらく前代未聞の取り組みの今月4月の言葉は「春風を追い風に」になりました。 先日に初めてご来店いただいたお客様に「熱い書き初め」と褒めて頂いたのが、やっていて良かったと思えるものであっ […]
