2024年4月25日 / 最終更新日時 : 2024年4月25日 中島 保 当店独自の取り組み 求む！溶接工さん 当店で営業中に使ってる寸胴を持ち上げようとしたところ、取っ手が取れてしまいました。 幸いなことに寸胴の中にあるスープの量が少なかったのと、冷めていたものであったので大惨事は免れましたが、一歩間違えると大やけども考えられる […]
2024年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月24日 中島 保 メニュー ネギの切り方を変えてみました 大好評を頂いている当店のネギ畑というネギ大盛りサービスですが、同じ時間帯に2人以上のお客様がそれを希望されただけで、仕込み分が尽きてしまうという弱点がありました。 やはりネギも切ってから時間が経つと劣化してビショビショに […]
2024年4月23日 / 最終更新日時 : 2024年4月24日 中島 保 日記 他店に寄せられたGoogleのクチコミについて 不当なクチコミで権利を侵害されたとして医師らGoogleを集団提訴したニュースを見て、この提訴の結果が気になりますし、飲食店でも結束して同様のことが出来ないかを調べているところです。 例えば今日の画像に使っている、僕は親 […]
2024年4月22日 / 最終更新日時 : 2024年4月22日 中島 保 Uber Eatsと出前館 Uber Eatsの初回限定キャンペーン、どちらがお得か比べてみた 現在、上記の動画で、テレビのCMで中尾明慶さんと仲里依紗さん御夫婦がやってるUber Eatさんの内容が以下のとおりです。・プロモコード「やっぱり」・総額3,400円・1,700円オフ×2回・最低注文金額1,800円（税 […]
2024年4月21日 / 最終更新日時 : 2024年4月21日 中島 保 当店独自の取り組み 掲示物のご案内 店内に僕が好きなバンドのポスターも貼り出しました。業務になんの関係もないですし、メンバーとも知り合いでもなく、ただ僕がファンなだけです。 「いかにテンションを上げていくか」これが個人事業主の永遠の課題でもありますので、ど […]
