お酢の提供が酢タート

お客さんからの要望を頂き、50円券でお酢の提供を開始しました。

正直、僕の中でお酢は、餃子専用調味料であり、今までに買ったこともなくて、前の職場の時に卓上に置いてあるお酢をいきなりラーメンにドバドバかける人を見て、不快に思っていたので割と導入に時間がかかってしまって申し訳ないです。

なぜドバドバかけるのが不快なのかと言えば、例えば奥さんや彼女が料理を作ってくれたとして、いきなり調味料をかけますか？って話と同じであり、マナー以前に人となりが現れるような気がするからですね。

これと同じことが新メニューの導入初日とか、登場したての頃にも言えて、うちでの実例を具体的に言うとピザ汁なしにピザソース増しとか、ブラックペッパーをマキシマムに変更を希望されたりすると、「は？」って思ってるタイプなんですよ。

これ絶対、他のラーメン屋でも公言しないだけで同じことを思ってる従業員が何人もいるはずです。
「白い絵が素晴らしいと思って描いたのに、黒く塗っちゃうんですね」
そんな感じでしょうか。

さて話を戻し、お酢の頼み方については、まず50円券を買って、食券回収時に「お酢」と伝えて頂ければ、こちらでまず適量をかけて提供し、もし足りなかったら足させてもらうスタイルにしました。

「他の店では無料で置いてあるお酢を有料で売ってて草」
と思われる方は、そういう店を選んで行ってください！

あとなんせお酢にも疎いんで、とりあえず見たことのあるお酢を買ってきたのですが、今後は違うお酢も試してみますので、もし美味しいオスをご存じの方がいましたら、是非とも教えて欲しいです。

以上、よろしくお願いします。