2024年10月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月30日 中島 保 メニュー 豚バラ肉の提供は本日10/30(水)で終了です いつもありがとうございます。表題の通り、ブタのバラ肉の提供は本日10/30(水)夜営業で終了し、11月からは以前まで通りのブタのウデ肉オンリーでの営業となります。 なんせ以前にもお伝えしたように仕入れ値が倍額するんで、バ […]
2024年10月29日 / 最終更新日時 : 2024年10月29日 中島 保 メニュー 冷やし汁なしと、つけソバは明日10/30(水)で販売終了です 10月からつけ麺の提供が始まってから、バタバタしてしまっているのもあり、毎年夏季限定で提供している冷やし汁なしと、臨時休業時に一番人気を獲得したつけソバを食べられるのは今日10/29(火)と明日10/30(水)の2日間だ […]
2024年10月27日 / 最終更新日時 : 2024年10月27日 中島 保 メニュー 甘辛つけ麺の販売延長について いつもありがとうございます。おかげさまで「大つけ麺博」で提供したゴシ²ワシ²麺の甘辛つけ麺も好評を頂いているため、当初は材料がなくなり次第の終了とアナウンスしていたのを、創業以来継ぎ足し製法を駆使し、ひとまず年内いっぱい […]
2024年10月23日 / 最終更新日時 : 2024年10月23日 中島 保 メニュー 冷やし系の提供について 冷やし汁なしと、つけソバの提供が今月末までとアナウンスしてましたが、木曜日が定休日なので、10/30(水)までの提供となります。この時期にまだ冷やしを提供している店舗は稀だと思いますので(笑)、残り一週間で冷やしの美味し […]
2024年10月22日 / 最終更新日時 : 2024年10月22日 中島 保 メニュー 続・バラ肉の提供について 『大つけ麺博』で豚のバラ肉の余ったものを買い取ってきた分は、予想では10/25(金)までの提供となります。 繰り返しになりますが、いつも使用しているウデ肉より倍額くらいするので、薄切りで提供をしています。これに対していく […]
