2023年12月20日 / 最終更新日時 : 2023年12月20日 中島 保 日記 『第59回越谷市元旦マラソン大会』ゼッケン到着 元旦から越谷市を10キロも走れる『第59回越谷市元旦マラソン大会』のゼッケンが届きました。 もちろん準備は万端で、ひとまず元旦に向けて、毎日の営業後に5キロほど走ってます。 ラーメン屋の従業員のイメージって、無愛想で太っ […]
2023年12月19日 / 最終更新日時 : 2023年12月19日 中島 保 日記 SUSURUさん、8ヶ月ぶり2度目のご来店 Xでは速報としてつぶやきましたが、本日、No.1ラーメンインフルエンサーのSUSURUさんが当店にご来店を頂きました。前回に来店してくれたのが今年の3月でしたので、これで9ヶ月ぶり2度目のご来店です。 動画は年内公開予定 […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 中島 保 日記 営業中にかかってくる電話について 言い訳なのかもしれませんが、ワンオペで営業をしているために、電話対応の優先順位が圧倒的最下位となってます。 しかしながら宅配系の緊急の電話などもあり、かかってきた電話に出ないわけにもいかないのが事実であるので、それらを改 […]
2023年12月12日 / 最終更新日時 : 2023年12月12日 中島 保 日記 「ここ怖くて入れません」と公に言われてしまう店の気付き お持ち帰りの店内と店外での告知用POPを画像のように新調しました。 以前までは観たこともなく、どの人が碇シンジかもわからないのにエヴァ風の文字ばかりの暗いものでしたが、とにかく怖い店だと思われてるようなので(笑)、僕とし […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年12月11日 中島 保 日記 ボツ投稿 当店の営業中にずっと流している埼玉県のFMラジオ局で荻野由佳ちゃんがパーソナリティーを務める『SAITAMA Z MAP』の今週のテーマが「なくしたもの」だったので、人生初となるラジオ番組への投稿をしたのですが、あえなく […]
