2025年3月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 中島 保 当店独自の取り組み 3月の標語 店頭の店主による書き初めコーナーの今月の標語は「三月の風と四月の雨で五月の花が咲く」になりました。今はあんまりふざけられるような気分でもなくて、自分自身に言い聞かせるように筆を取ったのです。 例え今は辛くとも。希望はなく […]
2025年2月25日 / 最終更新日時 : 2025年2月25日 中島 保 当店独自の取り組み ブログの毎日更新とYouTubeへの投稿はしばらく休止します いつもありがとうございます。今日2/25(火)から営業を再開してますが、長男で喪主でもある僕のやることや手続き等が思っていた以上に多く、それらを一つ一つ解決させて頂くために、普段通りに営業はするものの①毎日のブログ更新② […]
2025年2月20日 / 最終更新日時 : 2025年2月20日 中島 保 当店独自の取り組み 他店のレビューに代理返信シリーズ 結論から言うと、茹で置きしてる麺を提供してるラーメン屋はないと思います。なぜならメリットがないんです。しかも自家製麺なら尚更で、麺にもこだわるために製麺機という多額の設備投資をして、多くの時間と神経を裂いているのに、それ […]
2025年2月19日 / 最終更新日時 : 2025年2月19日 中島 保 当店独自の取り組み 【完売間近】道の途中オリジナルTシャツの残状況について 一時は完売とアナウンスした道の途中のオリジナルTシャツですが、取り置きキャンセルと判断して、残りは黒青のLサイズ2枚と、ピンクのMサイズ1枚の合計3枚です。 再販の予定はなしですので、まだお買い求め頂いていない方や、買い […]
2025年2月14日 / 最終更新日時 : 2025年2月14日 中島 保 当店独自の取り組み 2月『道の途中祭』結果 本日もたくさんのお客様のご来店をありがとうございました。 そんな中で密かに行われていた『道の途中祭』の豪華副賞の僕との会食権は、チョコレート持参で挑んでくれたTさんに決定です。 もちろん今年のバレンタインは、このチョコレ […]
