2024年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年5月10日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の『道の途中祭』の結果 いつもありがとうございます。今月も多くの方に『道の途中祭』にご参加いただき、参加者も増えてきていていて、とても嬉しいですよ。 厳正なる抽選の結果、今月の僕との会食権は、先月の僕の誕生日に多額のドネーションを頂いた太郎さん […]
2024年5月9日 / 最終更新日時 : 2024年5月9日 中島 保 当店独自の取り組み 明日5/10(金)は後藤の日でもあり、道の途中祭の日 いつもありがとうございます。おかげさまで大好評を頂いている『道の途中祭』は明日5/10(金)に開催です。 参加方法は至って簡単で、食券回収時に皆さんが頑張って取り組んでいるものなどを教えてください。「夢」と言うと照れくさ […]
2024年5月7日 / 最終更新日時 : 2024年5月7日 中島 保 当店独自の取り組み 増し増し券を購入し、増し増しを伝えて欲しいタイミングについて このPOPを店内と店外に設置してから、僕は「棋士」と密かに呼んでいる、食券をカウンターに置いた時にこちらが聞いてもないのに、コールや要望を伝えてくる方が減ったような気がして嬉しい限りです。 なぜ嬉しいのかと言えば「そうい […]
2024年5月2日 / 最終更新日時 : 2024年5月2日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の標語 毎月、店頭に掲示してる店主の習字コーナー(笑)の今月の標語は、「僕たちの毎日がゴールデンウイーク」となりました。 やっぱり僕たちの毎日こそがキラキラ輝くような日々ってことです。 先日、これを見て来店してくださった方がつい […]
2024年4月30日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 中島 保 当店独自の取り組み あらためましての表明です Xでもつぶやいたのですが、当店も好きな方だけ来て欲しいです。売上になろうが、接客するのも、ラーメンを作るのも面倒なだけで、いらっしゃいませとありがとうございましたの無駄遣いですからね。 食品の廃棄ロスとか、世界では食事も […]