2024年12月28日 / 最終更新日時 : 2024年12月28日 中島 保 動画 店主出陣シリーズ 甘辛ラーメン 今回の動画は、密かに人気を集めている、甘辛ラーメンの宣伝動画です。しかも甘辛ラーメンは、ありがたいことにリピート率が高くて、このラーメンのカエシに使用してる、カトレア醤油の安価な入手ルートが確保できるなら、ずっと続けたい […]
2024年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年12月26日 中島 保 当店独自の取り組み ステッカーも密かに販売中です 1枚100円です。僕はスマホに貼ってます。そしてTシャツの色だけじゃなくて、ビックリマンシールみたいなキラキラのもあります(笑)。旧バージョンは特に残り僅かなので、購入希望の方はお声がけをお願いします！
2024年12月26日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 中島 保 営業時間 【修正】年末年始の営業時間について 繰り返しの案内です。年末年始の予定のPOPも上記のように修正しました。 具体的に言うと12/29(日)は、日曜日はいつもは昼営業だけなのを、正直、少しでもの穴埋めのために、夜営業を追加してます。よく僕が「飲食店の損益分岐 […]
2024年12月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月25日 中島 保 Uber Eatsと出前館とWolt Uber EatsのヘビーユーザーはUber Oneに登録するとあっという間に元が取れるという話 当店ではUber EatsのサブスクのUber One登録者様限定で、12/30(月)まで1,500円以上の注文で500円も割引になる狂ったキャンペーンに参加してます。(Uber One / Uber Eats） これ僕 […]
2024年12月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月24日 中島 保 営業時間 身を守るために12/29(日)夜に臨時営業をします 「こんなに売上が悪いのに、定休日を頂いて休んでる場合ではないのでは？」という気持ちと焦燥感が常にある中で、上記画像の出前館さんからの今年1年の振り返りが送られてきて、この1番売上が高かったと言われる曜日の時間帯に営業をし […]
