ひき肉(辛味)について

今月の券売機のボタンを増やしたことによって、突如として登場した、ひき肉(辛味)200円についてです。

まずわざわざ()して辛味としてるくらいなので、まずまず辛いです(笑)。
レシピは豚のひき肉を特製醤油、豆板醤、カイエンペッパー、胡椒で炒めたものです。

僕が出店前に働いていた店で同じ名前のメニューがあって、それを僕が調理してたりしたのに、そのレシピは忘れちゃったんですけど、その店は今でも僕の土台でもあるので、あえて同じ名前で販売してます。

そして担々汁なしにはこのひき肉(辛味)が上からかかってるため、当然のように辛いのが好きな方じゃないと楽しめないものとなってますことをご了承ください。

ちなみに僕は蒙古タンメン中本さんの北極も美味しく食べられちゃうタイプなんで、そういう人が提供してるメニューだと思って、覚悟しての注文をお待ちしております(笑)！