今週の数え役満

【経緯】
・男性1人が店内に入店し、券売機を素通りし、座席3席を使って荷物を置く

→こちらから「先に食券を買ってください」の声を無視し、トイレに直行し5分間籠城

→5分の籠城が終了し「先に食券を買ってくれたら先にラーメンを作れたのにな」という気持ちを押し殺し、店内がお馴染みのノーゲだったため、そのことはスルー

→ラーメンの食券を買い、着席後に即コールがあったため、提供時にこちらから伺う旨を説明

→ラーメンが完成し、コールを聞くと、フライングされたコールとは異なり「お願いします」と回答

→店内が珍しく混雑し始めるも、入店時に座席に置かれた荷物はそのまま

→着丼から5分後にラーメンが半分くらい残った丼をカウンターに無言で置かれる

→コールをして残されると100円がかかる旨を説明すると、「美味しくないものを食べさせられたのに払わなきゃいけないんですか？」と質問されたため、「はい、そうです」と回答

→100円玉を賽銭のように投げつけたため、「もう二度と来ないでください」と今後は出禁である旨を伝える

→その人が帰った後にトイレに行ったら、いわゆるウン筋が残った状態であった

→店内にいた他のお客様には空気を悪くしてしまった旨を謝罪

先日、当店でこのようなことがありました。
こちらとしては、まず食券を先に買ってもらうようにもっと伝えるべきであるのと、そもそもそれが出来てしまう客入りであることなんですよね。

そして何よりウンコにはハエがたかるから、きれいな花となって蝶が舞うようにしたいのに、そういう輩を招いてしまった僕はまだまだウンコから抜け出せてないということですので、引き続き、そういう人が入ってこないような店作りをしていきます。

こちらとしては売上を犠牲にして、そういう人が入ってこないように努力をしていて、それが功を奏してあの一件からそういう人が来なくなっていたのに、その環境を作ってしまったのも僕の落ち度です。

あらためてその時に店内にいた皆さんや、たまたまピックアップしに来てくれたUberの配達員さんには、空気を悪くしてしまったことをお詫びします。