当店独自の店主による書き初めコーナーを飾る今月の標語は、「昨日までの自分にサヨナラ師走」となりました。もちろん「師走」と「します」で韻を踏む感じとなってます(笑)。 振り返ると先月の「11月のやりたいことリスト　ポッキゲ […]

昨今の世の中で値上げしてないものなんてないんですけど、ここのところキャベツの価格の上がり方がエゲつないんです。 とんかつ屋さんみたいに大量にキャベツを使わないのが唯一の救いみたいなところがありますが、例えば僕が1日2回も […]

この投稿をInstagramで見る 中島 保(@tamotsu_nakajima)がシェアした投稿 恥ずかしい話なのですが、今月からガクンと売上が落ちてまして、それを打破する草の根運動として、僕のインスタグラムのアカウン […]

当店入口に掲示してる、塩そば専門店 桑ばらさんインスパイアの張り紙を少しリニューアルしてみました。 特に評価については、今年の2ヶ月の夏休みの間に、なぜか評価数が100くらい増えて、一気に星2.3というあまり見ない数字に […]

今月の『道の途中祭』で、見事に僕との会食権を手にした、しばふさんご夫婦と、埼玉県草加市の人気店、麺ダイニング ナンバーナイン 09さんへ行ってきました。 以前に南花畑の人気店主と一緒に行って以来の2回目の来店です。 今回 […]