2024年7月2日 / 最終更新日時 : 2024年7月2日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の標語 全国の飲食店でも類を見ないだろう、店主による書き初めコーナーの今月の標語は、雨のあとには虹がかかるとなりました。 憂鬱な雨も草木や作物を育て、その雨が上がると、キレイな虹もかかる。それって多分、僕たちの人生にも同じことが […]
2024年7月1日 / 最終更新日時 : 2024年7月18日 中島 保 営業時間 7月の営業時間について いつもありがとうございます。7月の営業時間も変更なしで画像のとおりです。また祝日だからと言って、特別なことはしないです。 そして今月の『道の途中祭』は7/12(金)です。豪華景品の僕と会食権をゲットしてください(笑)。 […]
2024年6月30日 / 最終更新日時 : 2024年6月30日 中島 保 日記 本日6/30(日)の臨時営業にたくさんのお客様にご来店を頂き、ありがとうございました！ 正直、日曜の夜はいつもは営業してない時間なので、1人でも来てくれればOKベースで挑んだのですが、僕の予想を遥かに上回るお客さんの数に、定休日の変更を考えたくらいだったのです(笑)。 ただワンオペでの仕込みから始まっての通 […]
2024年6月29日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 中島 保 営業時間 6/30(日)臨時営業のお知らせ とても恥ずべき話なのですが、今月の売上が悪すぎて、好きな女性に花束を贈るお金も捻出できなそうなため、明日6/30(日)はいつもは11:00～14:00までの1本勝負なのを、11:00～19:30までの通し営業の1本勝負と […]
2024年6月28日 / 最終更新日時 : 2024年6月28日 中島 保 動画 鷹の目獨協大学前本店さん 冷やし中華 今回の動画は全国の二郎系のラーメン屋に影響を与えていると言っても過言ではない、鷹の目さんの夏の風物詩ともなった、冷やし中華を頂いてきたものです。 本店さんには改装以来初の訪問となるくらい久しぶりだったのですが、以前より格 […]
