2025年4月24日 / 最終更新日時 : 2025年4月24日 中島 保 日記 【復旧】店内のエアコンについて いつもありがとうございます。先週から明るみになった店内のエアコンの故障ですが、本日4/24(木)に業者さんに訪問修理に来てもらいまして、無事に復旧いたしました。 サービス業として、お客様に快適な空間を提供するべきであるの […]
2025年4月19日 / 最終更新日時 : 2025年4月19日 中島 保 メニュー 4/20(日)から冷やし汁なしを開始します いつもありがとうございます。Xでは触りを呟いたのですが、店内の冷房が故障で4/24(木)に訪問修理となったことを受け、来月からの予定を前倒しして、明日4/20(日)から今年も冷やし汁なしを開始します。 基本的にこれで口に […]
2025年4月17日 / 最終更新日時 : 2025年4月17日 中島 保 Uber Eatsと出前館とWolt 4/2(水)～4/16(水)の宅配3時間フライングスタートありがとうございました 4/2(水)から4/16(水)までの2週間で、宅配のみ3時間早めて営業したのですが、おかげさまで多くのご注文を頂けました。 皆さん、お察しの通り、営業開始を3時間早めるということは、自ずと3時間ほど早起きするということで […]
2025年4月14日 / 最終更新日時 : 2025年4月14日 中島 保 メニュー 甘辛つけ麺と甘辛ラーメンの提供は4月末までとなりました いつもありがとうございます。おかげさまで大好評を頂いている甘辛シリーズの材料の底が見えてきたので、今月末までの提供とさせて頂きます。 仮に今月末に余った場合は、5月も提供をしますが、4月末まで持たない可能性もあることをご […]
2025年4月11日 / 最終更新日時 : 2025年4月11日 中島 保 当店独自の取り組み 4月『道の途中祭』結果 いつもありがとうございます。ありがたいことに明日4/12(土)が僕の誕生日なので、こんなにたくさんの好物たちを頂きました。甘いものとコーラゼロとブラックコーヒーが僕を動かす燃料となっています(笑)。 そんな中で迎えた『道 […]
