2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月1日 中島 保 営業時間 2月の営業時間について いつもありがとうございます。2月の営業時間も画像のとおりです。臨休予定はなく、祝日でも特に変わりはありません。 また今月の『道の途中祭』は2/14(金)です。バレンタインデーなので、チョコ持参だと僕との会食権の当選確率が […]
2025年1月31日 / 最終更新日時 : 2025年1月31日 中島 保 動画 豚山さんの炎上騒動について語りました 今回の動画は昨年末に話題となった、豚山さんの炎上騒動について、他人事とは思えなかったので語ってみました。散々、こすり続けてるネタで申し訳ないです(笑)。どうしようもなく時間が余ってる時にでもご覧ください！
2025年1月30日 / 最終更新日時 : 2025年1月30日 中島 保 メニュー 【泣きの1回】1/31(金)持ち帰り豚の販売をします【SOS】 これで本当に本当に最後です。おかげさまで大好評の持ち帰り豚を明日1/31(金)に販売します。 1本約400gで料金は1,000円というサイゼリヤ風に言うところの提案価格になります。原材料高騰の最中に、原価率30%以内が目 […]
2025年1月29日 / 最終更新日時 : 2025年1月29日 中島 保 メニュー 記憶呼び戻し製法のあっさり豚骨ラーメンの提供は今週末までです 某外郭団体から買い取った食材の中に、普段は使っていないゲンコツも入っていたため、当店開業の2020年当時の作り方を思い出しながら作った、いわば記憶呼び戻しスープの提供は今週末まではいけそうです。 いつも使ってる頭骨よりあ […]
2025年1月28日 / 最終更新日時 : 2025年1月28日 中島 保 メニュー 超期間限定メニューについて 原案：夢を語れ八王子ブタカスがゴリゴリに入ったアブラ 略して ブタゴリラ 200円 ほぐし豚 約80g 100円 食材提供：十目一八食堂さん原案：千里眼さん辛あげ(揚げ玉の辛いヤーツ) 50円辛くない揚げ玉は、店内でYA […]
