2024年12月12日 / 最終更新日時 : 2024年12月12日 中島 保 当店独自の取り組み 明日12/13(金)は今年最後の『道の途中祭』です いつもありがとうございます！いよいよ明日13(金)は今年最後の『道の途中祭』となります。当店オリジナルTシャツ着用＋その場で購入の方は、もちろん併用可能で100円分のトッピングが無料となります。トッピングでなくとも、例え […]
2024年12月11日 / 最終更新日時 : 2024年12月11日 中島 保 メニュー 甘辛つけ麺のカエシを使った、甘辛ラーメンもサイレントで提供中です 『大つけ麺博』の間、お腹が減っているとかいうわけでなくて、美味しいから甘辛つけ麺を毎日食べていたのですが、「これをラーメンにしたら絶対にうまい」という思いがありまして、イベントが終わってから何度か試食をして、色々と配合を […]
2024年12月10日 / 最終更新日時 : 2024年12月10日 中島 保 メニュー YAKISOBAの紅生姜増しもはじめました ほぼサイレントで実施してたのですが、YAKISOBA類の紅生姜増しも無料で承っています。野菜と麺と豚をあらかじめ炒めるので野菜のコールが出来ない仕様なので、コール時に「紅生姜」と言って頂ければ、紅生姜の量を増やせますし、 […]
2024年12月9日 / 最終更新日時 : 2024年12月9日 中島 保 当店独自の取り組み 入店後の流れのPOPを新調してみた 店頭に掲示してた入店後の流れのPOPを上記のように変更してみました。 怖い店と思われていたり、面倒くさそうと思われていたりもするでしょうから、全ての貼り紙を剥がした方が経営的には好ましいのかもしれませんが、僕が客の立場で […]
2024年12月8日 / 最終更新日時 : 2024年12月8日 中島 保 メニュー つけ麺の変更点について いつもありがとうございます！おかげさまで大好評を頂いている当店のつけ麺ですが、海苔の価格高騰が割とエグいのと、海苔だけ手つかずで戻ってくることも多いので、既に海苔を入れるのをやめにしています。 現状のメニューのつけダレに […]
