2024年4月13日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 中島 保 動画 さなじファイナルさん 今回の動画は、一時は閉店との話もあったのを撤回し、最後にかけるという意味でファイナルと自ら店名を変更した、埼玉県草加市のさなじファイナルさんのものです。 次々とラーメン屋が店を畳む選択をして、その知らせをXなどで見ること […]
2024年4月12日 / 最終更新日時 : 2024年4月12日 中島 保 当店独自の取り組み 今月の『道の途中祭』の結果 本日もたくさんの方のご来店と、こんなに差し入れを頂いてありがとうございました！(この他にも既に食べちゃって写真を撮れなかった天使のわらび餅もあります) すごい嬉しいですし、好みを公表していて良かったです(笑)。 さて今月 […]
2024年4月11日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 中島 保 当店独自の取り組み 中島保 人間活動50周年のお知らせ いつもありがとうございます。明日4/12(金)は私事ですが、僕の50回目の誕生日です。フルマラソンで言えば折り返し地点ってところでしょうか。 と同時に毎月第2金曜日ということで『道の途中祭』の開催日であります。 そこで第 […]
2024年4月10日 / 最終更新日時 : 2024年4月10日 中島 保 メニュー ひき肉(辛味)について 今月の券売機のボタンを増やしたことによって、突如として登場した、ひき肉(辛味)200円についてです。 まずわざわざ()して辛味としてるくらいなので、まずまず辛いです(笑)。レシピは豚のひき肉を特製醤油、豆板醤、カイエンペ […]
2024年4月9日 / 最終更新日時 : 2024年4月9日 中島 保 メニュー チーズづけ汁なし おかげさまで大好評です。最初は「お茶づけ汁なし」という名前だったのですが、「お茶がかかってなくて草」というクレームを想定して、チーズがかかってるからチーズづけ汁なしとなりました。 ただし「づけ」の文字だけで、つけ麺と間違 […]
