2025年12月1日 / 最終更新日時 : 2025年12月1日 中島 保 営業時間 12月の営業スケジュールについて いつもありがとうございます。 今月の営業時間も画像の通りで約束なので臨休などしません！ また年末は12/31(水)まで営業し、年始は未定で、詳細は今月中旬に発表します。 冬季限定メニューの南極と、甘辛つけ麺から派生する甘 […]
2025年12月5日 / 最終更新日時 : 2025年12月5日 中島 保 動画 ロケットナウで店舗と同価格で1ヶ月間販売してみた結果 今回の動画は、先月にロケットナウで試験的に店舗でと同価格で販売してみた結果の報告となります。 うちみたいな個人店がそれをやるとどうなるのかという内容で、同業者でそれをやろうとしてる方は特に必見だと思います。 言いたいのは […]
2025年11月29日 / 最終更新日時 : 2025年11月29日 中島 保 動画 田舎の街の商店街の時計屋と揶揄されるラーメン屋の道の途中の現状を赤裸々に語りました いつもありがとうございます。今回の動画は、夏季休業を終えたあとの当店の現状についてお話したものです。 結論から言うと現状は相当芳しくないです。しかしながらまだまだ打つ手はあると考えますので、これで一石を投じれたら幸いです […]
2025年11月22日 / 最終更新日時 : 2025年11月22日 中島 保 動画 シルバージャガーは熱盛も出来ます いつもありがとうございます。 今回の動画は、おかげさまで好評を頂いているシルバージャガーが冷盛だけでなく、熱盛も出来るという宣伝です。熱盛では冷たいタルタルソースでなく温かいものを用意するために、提供時にタルタルソースを […]
2025年11月18日 / 最終更新日時 : 2025年11月18日 中島 保 メニュー 期間限定！味噌ラーメンと南極にラー油が入ります いつもありがとうございます。 つけソバに使っていたラー油が、来夏までは賞味期限が持たないことが判明し、とりあえず有効利用方法がわからないので、これがなくなるまで、味噌ラーメンと南極にラー油を無料で追加することにしました。 […]
