2025年1月13日 / 最終更新日時 : 2025年1月13日 中島 保 メニュー 2025年1月からのメニュー表更新 いつもありがとうございます。年末で廃止し、年始から開始したメニューを追加したPOPを店内に掲示しています。 前にも触れたことがあるのですが、開業当初はラーメン一本で勝負する無骨な店を目指していたので、現状よりメニューが増 […]
2025年1月12日 / 最終更新日時 : 2025年1月12日 中島 保 メニュー 炙リルラヴィーンについて 今年から開始した炙リルラヴィーンがおかげさまで大好評です。語弊を恐れずに言えば、ただ食材をバーナーで炙るだけで50円がかかるのですが、サイドメニューに原価率が100%を超えてるメニューが多々あるので、これくらいは勘弁して […]
2025年1月8日 / 最終更新日時 : 2025年1月8日 中島 保 メニュー キャベツ価格の高騰につき 鶏卵と並んで、価格の優等生的存在であるキャベツの値段が、ついに近所のスーパーで1玉500円を超えたため、年始からキャベツを入れるのを休止し、増せる野菜はもやしのみとなっていますことをご了承ください。 宅配の商品については […]
2025年1月7日 / 最終更新日時 : 2025年1月7日 中島 保 メニュー YAKISOBAの常時提供について いつもありがとうございます。昨年まではアディショナルタイム限定で提供していたYAKISOBAを今年からは常時販売とし、券売機にボタンを追加しています。 変更点としては、サイレントでやってた紅生姜増しを公言したのと、昨年ま […]
2024年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年12月22日 中島 保 メニュー Canva練習中につき、甘辛ラーメンのPOPを作ってみました これまで当店に貼られているPOPはほとんど、illustratorという割とプロ用のドローソフトで作っていたのですが、同業者に教えてもらって、Canvaというアプリで作ってみたら、こんな簡単に出来る時代になっていたことを […]
